ヴィンテージワイン

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オーケストラ仲間のチェリストIさん主催のヴィンテージワインの会で、私の生まれ年のワインを飲んだ。

イタリアのバローロ、ジャコモ=コンテルノ。
Iさんはネットで見つけたそうだ。

色は薄くなっていて、枯れた味わい。


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会が開かれたのは知る人ぞ知る札幌の名店Φ(ファイ)。

この日供されたワインは8本。
ワインを美味しく味わうための料理が出されたが、
←鴨のローストが絶品。白いのは蕪、ソースは山葡萄。
食べかけですが・・・
自分が生まれた年のワインを飲む機会があるとは思ってもみなかった。
素晴らしいひとときを過ごせていただいた。
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by tamayakko-vc | 2013-11-24 01:27 | | Comments(0)

風のたより

ニューヨークから戻ってきて、札幌に引っ越しました。