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さくらんぼのワイン煮

山形の友達からさくらんぼが送られてきました。
出荷後の余った佐藤錦とダイアナとのことですが・・・
さくらんぼのワイン煮_f0182885_21264232.jpg

佐藤錦も大粒だったけれど、黄色っぽいダイアナブライトという品種、特大です。
箱にいっぱい送ってくれて、生で食べるのも飽きたので(嘘です! 一度言ってみたかった)、佐藤錦でワイン煮を作ってみました。
種を取り、レモンも入れて、砂糖は少な目。
さくらんぼのワイン煮_f0182885_21270745.jpg
さくらんぼのワイン煮_f0182885_21271287.jpg
超美味!
生とはまた違った味わいがあります。

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by tamayakko-vc | 2015-07-10 21:24 | | Comments(0)

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ニューヨークから戻ってきて、札幌に引っ越しました。


by ココ